INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo pretendemos mostrar en forma sencilla y clara en qué consiste el sistema de costos estándar y cómo se puede utilizar de una manera en la cual podamos realizar trabajos y funciones eficientes dentro de una empresa.
También podremos ver cuáles son las ventajas y desventajas de la utilización de los mismos en la elaboración de un producto, y los distintos tipos de estándares.
En una primera parte se muestra cómo se puede establecer un buen sistema de costos estándar y en la segunda parte, cómo utilizarlo para un mejor control, Veremos que un costo estándar no es más que un conjunto de normas que nos proporcionaran los costos esperados para un producto en el trascurso de su elaboración y preparación.
1 Ampliar nuestros conocimientos respecto al costo estándar.
2 Conocer las clasificaciones de los costos estándar
3 Poder diferencias los costos estándar con los costos reales
4 Reconocer las ventajas y desventajas al aplicar los costos estándar
5 Poder aplicar el costo estándar para saber los costos exactos durante la elaboración de un producto o servicio.
Un costo estándar es un patrón de medida que nos indica cuánto debería Costar la elaboración de un producto o la prestación de un servicio si se dan ciertas condiciones.
Un sistema de costos estándar es el conjunto de procedimientos y normas que permiten determinar el costo estándar y además ayudar en el control y la toma de decisiones.
Cuando los estándares se involucran formalmente al sistema contable de la empresa se dice que hay un sistema de contabilidad de costos estándar.
El Costo Estándar es un tipo de Costo Pre-determinado, establecido bajo la forma de un valor absoluto, único esperado, para un determinado rubro, o mas bien como una relación que proporciona el valor del costo esperado por unidad de producto o de nivel de actividad.
Es, en definitiva, la cantidad que según la empresa debería costar un producto o la operación durante un periodo de tiempo, sobre la base de ciertas condiciones económicas y otros factores.
La determinación del costo estándar para una cierta situación puede involucrar, en principio, dos tipos de decisiones.
La decisión cuantitativa
Es la definición destinada a establecer la cantidad de insumos requerida por unidad de producto. Ésta da origen a costos estándares cuantitativos.
La decisión de precio
Es aquella definición respecto del monto a pagar por la cantidad de recursos empleada. Ésta da origen a costos estándares monetarios
VENTAJAS DE LOS COSTOS ESTANDAR
Para poder hablar de ventajas de algo, es necesario referenciarlo con respecto a otra cosa. En este caso las ventajas de los costos enfrentaremos contra el costo real.
1 calidad de la información que suministra. Esta información es más rápida, oportuna, veraz y económica.
2 es más económico,se conoce quecantidad de materiales se requiere para elaborar determinado producto, basta entonces con una sola requisición de materiales para solicitar al almacén los elementos necesarios
3 Como consecuencia de la oportunidad de la información, la empresa puede tomar mejores decisiones en cuanto a:
a) Fijación de precios de venta
b) Analizar rentabilidad por producto
c) Analizar qué productos retirar
1 El sistema permite elaborar el presupuesto.
2 Hay mejores normas para la evaluación operativa y administrativa.
1 Su implementación puede ser costosa.
2 Por pensarse en la eficiencia se puede perder eficacia.
3 Para ciertas empresas por su tamaño no aceptan el sistema estándary podría ser más apropiado un sistema de costos estimados o un sistema de costos real .
En otro orden de ideas a los mismos estándares se ha llamado de diferentes maneras.
Con los nombres de: estándares básicos, pasos, ideales de catálogo que tienen las siguientes características:
Se consideran que son estándares para el largo plazo, lo que implica hacer las mínimas modificaciones.
Un segundo grupo de estándares se ha llamado como: normales, circulares, flojos, de promedio, espectros y móviles. El rendimiento de estos estándares se espera que en promedio sea el de períodos anteriores. Son estándares para el corto plazo que permite sean fácilmente modificables.
Existe un tercer grupo que se conoce como: reales previstos, elevado rendimiento factible y presupuestado. Estos estándares tienen la característica de que con una actuación normal pueden ser fácilmente alcanzabas lo que permite servir de factor motivante. Son determinados para el corto plazo pero un corto plazo definido - normalmente un período contable.
Con cualquiera de los tres tipos arriba descritos una empresa puede trabajar. Si lo que se pretende es estandarizar los materiales o el tiempo de producción, es necesario utilizar los estándares ideales. El caso más concreto de éstos sé da en productos que llevan bastante tiempo sin ser modificados y siguen cumpliendo su función. La Coca-Cola es un prototipo, la tela conque se produce el jean, etc.
DETERMINACION DE ESTANDARES
Como más adelante se demuestra, para establecer cuánto debería costar
La producción de un artículo, es necesario definir estándares: dos por cada elemento del costo.
1) 1) Estándares de materiales: Con este estándar se pretende determinar cuánto deberían costar los materiales para el producto que se elabora. Esto implica estandarizar precios y cantidades.
A) A) Estándares de precios: Como anteriormente se indicó éste es un estándar que solo se puede definir para el corto plazo. Es tratar de proyectar por parte de la compañía cuánto debería pagar por sus materiales en un futuro.
El precio de compra deberá incluir los siguientes conceptos:
1El precio de lista.
2 Si es posible identificar sin son de valor relevante y si la empresa desea tener los precios más científicos deberá cargar los -fletes- seguros, y costos de manejo. La inflación proyectada también debe ser incluida.
3 En ocasiones existen materiales que tienen un impuesto al valor agregado IVA mayor que el reconocido por el gobierno. Si esto ocurre, es necesario agregar también al precio la diferencia entre lo pagado y lo reconocido por el gobierno.
4 Los descuentos se deducirán si son descuentos comerciales y por volumen cuando se compre lo exigido por el proveedor. Los descuentos por pronto pago deben ser considerados como ingresos o egresos financieros.
Existen diferentes formas de determinar el precio estándar. La forma más tradicional en nuestro medio es la de considerar precios negociados, es decir, llegar a un acuerdo con el proveedor de manera que garantice un precio igual para un período determinado. Otra forma usual es la de utilizar la estadística, tratar de proyectar el precio. Aunque se pierde la característica de estándar es frecuente que algunas empresas se valgan de la intuición para fijar este renglón. Cuando se puede confiar en el mercado, es posible que éste pueda dar una información aceptable para proyectar los precios.
B B) Estándares de cantidades: Este estándar pretende indicar las cantidades necesarias para que se pueda elaborar el producto requerido por el consumidor.
Las pruebas de laboratorio e investigaciones de mercados pueden ser las bases para llegar a establecer la FORMULA DE ELABORACION.
El estándar de cantidades puede ser hecho para el largo plazo en la esencia del producto. Los accidentes como color, forma, talla, etc., pueden permitir ciertos cambios que den apariencia de un nuevo producto pero conservando las características fundamentales.
Para evitar daños en la producción del artículo, es necesario además de las cantidades mínimas requeridas dejar alguna holgura en el estándar. Cualquier exceso a veces menor cantidad de material usado es de responsabilidad del jefe de producción.
EJEMPLO DE ESTANDARES DE MATERIALES:
2)Estándares de mano de obra: Al igual que con el costo estándar de los materiales, es necesario en el caso de la mano de obra fijar también un estándar por precio o salario y otro por tiempo o cantidad.
A)Estándar de precio: Este estándar indica el precio que deberá cargarsealproducto por utilizarse la mano de obra.
Es responsabilidad de Relaciones Industriales fijar el salario que se debe
Pagara quienes directamente transforman el producto.
La base para determinar el precio estándar de la mano de obra puede ser las convenciones colectivas que surgen de acuerdo con los Sindicatos. Si en la empresa no hay Sindicato, la base puede ser un acuerdo colectivo; a falta de este acuerdo, se puede hacer por promedio de los pagos hechos en períodos anteriores y en última instancia por lo que se paga a la competencia.
El salario estándar deberá incluir el salario básico más las prestaciones sociales más los aportes patronales que generan quienes constituyen la mano de obra directa.
Cualquier cambio que se dé entre lo pagado y lo estandarizado tiene como responsable a Relaciones Industriales o a Producción si está ubicando mal el personal.
A) Estándares de tiempo y cantidad: Para determinar qué cantidad de tiempo se debería utilizar en la producción de un artículo, la- Ingeniería Industrial ha desarrollado los estudios de tiempo y movimientos. Por consiguiente son responsables de determinar el tiempo estándar los departamentos de Ingeniería Industrial. El tiempo debe ser fijado para un largo plazo. La responsabilidad por usar mayor o menor cantidad de tiempo en la producción recae en el departamento de producción.
El estándar de tiempo debe incluir además de lo que en condiciones normales se estima, una holgura que se denomina suplementos. Dentro de los suplementos debe adicionarse parte por fatiga, necesidades fisiológicas y algunas actividades que no son productivas.
EJEMPLO DE ESTANDARES DE MANO DE OBRA:
3)Estándares de costos indirectos fabricación: CIF. Como todo costo estándar, este elemento del costo requiere también que se defina un estándar,por precio y otro por cantidad.
Estándar de precio o tasa estándar. Para poder definir esta tasa es necesario hacer dos presupuestos:
Lo primero que debe proyectar es el nivel de actuación que se espera alcanzar, es decir, qué nivel de operación es el más recomendable para la empresa.
El segundo presupuesto es el de los costos indirectos de fabricación.
Para el nivel de actuación es necesario definir qué capacidad deberá utilizar la empresa y qué base debe ser usada. - No es tema de este capítulo entrar a discutir cuáles criterios con respecto a éste sea lo mejor -Con respecto al presupuesto de los CIF se partirá de un presupuesto flexible.
Es normal que la tasa se defina en término de $/hora y definida así, la cantidad estándar serían las horas de mano de obra que se estandarizaron en el ese elemento mano de obra directa.
Son responsables de definir estos dos estándares los encargados de producción y la responsabilidad de hacer buen o mal uso recae también en producción.
Una vez definidos los estándares por cada elemento del costo, la empresa elabora una tarjeta estándar que solo es un resumen de los estándares.
EJEMPLO DE ESTANDARES DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Costos indirectos de fabricación: | |
Fijos: 6,000.000um/20000u | 300 |
Variables: 2.4h/mq *75um/h/mq | 180 |
TOTAL | Q 480.00 |
Un ejemplo de esta tarjeta se muestra a continuación:
Una vez hallados los costos estándares, el éxito o fracaso de su implantación se deberá, en buena parte, de los informes relacionados con las posibles variaciones presentadas por el contador de costos a la gerencia y ejecutivos responsables de la toma de decisiones. Los informes sobre los costos estándares suelen ser largos y tediosos. Cuando los costos reales se mantienen similares a los estándares, no sobrecargue a la gerencia de información innecesaria. Aplique el principio de las excepciones, es decir, procure resaltar únicamente las variaciones, si las hubiera; esto permitirá que los ejecutivos responsables, con una sola ojeada, se concentren en las partes importantes y no pierdan su valioso tiempo estudiando información que se encuentra dentro de los parámetros de los estándar establecidos.
CONCLUSIÓNES
Después de haber estudiado más a fondo el costo estándar pudimos llegar a la conclusión de que la aplicación de este costo es muy significativa para los resultados que queremos llegar a obtener en un futuro y para tener un mejor control de los costos en cualquier empresa industrial ,a la vez podemos decir que es conveniente contar con un sistema de costos estándar porque a la vez no solo nos permitirá determinar un costo anticipado de producción, sino que también podremos determinar el costo que realmente debe mantenerse durante el proceso de producción y con ello poder analizar las desviaciones que hubiesen podido surgir en el periodo de elaboración para evitarlas en el siguiente periodo.
Sabiendo lo que implica la utilización de este sistema de costos, no debemos dejar de lado que es un sistema algo elevado en cuanto a costos, por lo cual es necesario tener cuidado a la hora de implementarlo para no excluir ningún aspecto que sea de vital importancia a la hora de determinar el costo por unidad.
Cashin James A./Polimeni S. Ralph. "Contabilidad de costos". Serie Schawn. Editorial. Mc Graw Hill.
C.P. Raúl Cárdenas Nápoles. “Contabilidad de costos 2" IMCP. Capítulo III
